Bademli Koruk Şerbeti, sadece Bademli Mahallesi’nde üretilen ve yediveren üzümlerinden yapılan
özel bir üründür. 26 Ekim 2020 tarihinde başlatılan Coğrafi İşaret (Mahreç İşareti) süreci, 15 Kasım
2022 tarihinde Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlanmış ve nihayetinde
08 Mayıs 2023 tarihinde tescil edilmiştir. Tescil, 26 Kasım 2020 tarihinden itibaren geçerli olmak
üzere, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında koruma altındadır.
Bademli Koruk Şerbeti’nin üretim süreci, tamamen Bademli Mahallesi’nde gerçekleşmekte ve sıkı
denetimlerle kontrol edilmektedir. Ürün, yediveren üzüm koruğu, su, toz beyaz şeker ve ıtır otu
(Pelargonium graveolens) kullanılarak hazırlanır. Şu anda yıllık yaklaşık 9 ton üretim kapasitesine
sahip olan Bademli Koruk Şerbeti’nin, gelecekte daha da yaygınlaştırılması hedeflenmektedir.
Bu değerli içecek, Coğrafi İşaret tescili ile birlikte hem yerel halkın sofralarını süslemeye hem de dış
pazarda adını duyurmaya devam edecek.