Fuar aynı zamanda lezzet şovuna da ev sahipliği yapacak. TÜROFED Başkanı Osman Ayık, “İzmir’in
Türkiye’nin Barcelona’sı olması işten bile değil. Müthiş bir potansiyeli var. Bu fuar, hem
konaklama sektörüne, hem gastronomiye hem de Türkiye'nin marka değerine büyük katkı
sağlayacak” dedi.
Son 3 yıldır GL Platform Fuarcılık tarafından Kuşadası'nda düzenlenen her iki fuar, önümüzeki yıl
20-23 Şubat 2019 tarihleri arasında Fuar İzmir'de gerçekleşecek. Fuar nedeniyle İzmir, Türkiye
genelindeki otellerin çıkarmasına sahne olacak. Otel tekstili, mobilyaları, mutfak, otel odası,
çamaşırhane, restoran ürün ve ekipmanları, aydınlatma, güvenlik sistemleri, havuz ve aksesuarları,
soğutma grupları, otel ve restoran yapı danışmanlık firmalarını ağırlayacak olan fuar, aynı zamanda
lezzet şovlarına da ev sahipliği yapacak.
TÜRKİYE'NİN MARKA DEĞERİNİ ARTIRACAK
Fuar, turizm sektörünün en önemli çatı kuruluşu TÜROFED ve ETİK işbirliğinde
gerçekleştirilecek. Çeşme Boyalık Beach Hotel’de düzenlenen toplantıda konuşan TÜROFED
Başkanı Osman Ayık, İzmir'in Türkiye'nin en önemli turizm markalarından biri olduğuna dikkat
çekti. Ayvalık, Dikili, Bergama, Foça, Kuşadası, Didim, Bodrum, Marmaris'i de içine alan bölgenin
lokomotif şehri olarak İzmir'i işaret eden Ayık “Bu fuar, Türkiye'nin en dinamik bölgesine büyük
katkı sağlayacaktır” dedi. Fuar İzmir'i seçmelerinin tesadüf olmadığını belirten Ayık, “İzmir neden
bir Barselona olmasın. Çok güçlü bir potansiyele sahip. Bu fuar işte bu potansiyelin gözler önüne
serilmesine yardımcı olacak. Sadece konaklama sektörünü değil, fuar içeriğinde yer alacak
gastronomi etkinlikleriyle Türkiye'nin marka değerini, mutfağımızın marka değerini yükseltecek bir
fuar olacak” dedi.
BU FUAR HER ŞEYİ AYAĞINIZA GETİRECEK
TÜROFED Başkan Yardımcısı ve ETİK Başkanı Mehmet İşler ise Ege'nin böyle bir fuara ihtiyacı
olduğunu söyledi. Antalya'nın 500 bin yatak kapasitesine sahip olmasına karşın, Ege'nin 600 bin
yatak kapasitesiyle dikkat çektiğini belirten İşler, “Ege'deki konaklama sektörü, mal tedariği için
Antalya ya da İstanbul'daki fuarlara gidiyordu. Oysa şimdi çok daha kolay ulaşılabilir bir fuarları
olacak. Bu fuarın, Türkiye'nin en önemli fuarcılık çalışmalarından biri olacağından şüphemiz yok”
dedi. Fuarın sadece Ege'yi değil, Yunanistan'ın turistik adalarını da doğrudan ilgilendirdiğini
söyleyen İşler, “Adalardaki tesislerin de ciddi otel ekipmana ihtiyacı var. Bu işletmeler anakara
Yunanistan'dan tedariklerini getirtirken büyük maliyetlere katlanıyorlar. Oysa hemen karşılarındaki
İzmir'de düzenlenecek bu fuardan almaları onlar için de büyük avantaj olacaktır” dedi.
SÜRPRİZİ BOL FUAR
GL Platform Genel Müdürü Gül Ceylan ise fuarın son 3 yıldır düzenlendiği Kuşadası'nda büyük ilgi
gördüğünü belirterek “Artık sektörün nabzı İzmir'de atacak. Türkiye'nin dört bir yanından gelecek
alıcılarla, katılımcı firmalar biraraya gelecek. 2019 ve 2020 yıllarında 6 milyon turist ağırlaması
beklenen Ege Bölgesi için bu fuar, her açıdan önemli olacak. Sektörün yol haritasının belirlenmesi
açısından sektörün önemli isimleri düzenlenecek panellere konuşmacı olarak katılacak. Gastronomi

bölümünde dünyanın dört bir yanından binlerce aşçıyı ağırlayacak. Tam bir lezzet şöleni
yaşanacak” diye konutu. Gül Ceylan, fuarla ilgili hazırlık çalışmaların sürdüğünü hem katılımcılara
hem ziyaretçilere sürprizleri olduğunu söyledi. Toplantıda, TÜROFED ve ETİK ile GL Platform
arasında işbirliği anlaşması imzalandı.