Ege Üniversitesi Rektörlüğü ve Bornova Belediyesi tarafından Bornova Belediyesi Nikâh 

Salonunda düzenlenen 14. Halk Sağlığı Kongresi'nde  Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi 

Dekanlığı ve Su Ürünleri Tanıtım Grubu (STG) işbirliğinde "Balık Ekmek Şenliği" 

gerçekleştirildi.

Halk Sağlığı Kongresi'nde Ege Üniversitesi  Su Ürünleri Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. 

Cüneyt Süzer “Çiftlik Balığını Rahatlıkla Tüketelim mi?” konulu bir sunum yaptı. Ayrıca, 

her iki kurumun ortaklaşa hazırladığı sunum masasında “Balık Sağlıktır” temasını paylaşan 

yayın ve broşürler, çeşitli promosyon ürünleri ile STG tarafından hazırlanan farklı ve pratik 

yemek tariflerinin olduğu kitapçıkları dağıtıldı. 

Su Ürünleri Tanıtım Grubu'nun Türkiye'nin su ürünleri ihracatını arttırma yanında iç tüketimi 

arttırma misyonu da olduğunu belirten Su Ürünleri Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu Başkanı 

Melih İşliel, bu amaçla "Haftada iki gün balık yaşam boyu sağlık" sloganıyla "Balık Ekmek 

Şenlikleri" düzenlediklerini, hedeflerinin Türkiye'de kişi başı balık tüketimini 15 kg.'a 

çıkarmak olduğunu kaydetti. 

Konu hakkında açıklama yapan E.Ü. Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ertan Taşkavak, 

“Balık en sağlıklı gıdalardan biridir. Doğal balık ile çiftlik balığı lezzet ve sağlık açısından 

birbirine çok benzemektedir. Düzenlenen bu kongre ile halkın balık tüketimi konusunda daha 

bilinçli olmasını amaçladık. Ülke olarak balık tüketimimizin çok daha yukarılara çıkarılması 

gerekiyor. Biz fakültemiz bünyesinde yer alan Su Ürünleri Tanıtım Grubumuz (SÜTAG) ile 

hem okulumuzu tanıtma hem de halkımıza balığı sevdirme konusunda elimizden geleni 

yapmaya çalışıyoruz. Bu tarz etkinliklerde bizlere devamlı destek olan Su Ürünleri Tanıtım 

Grubuna (STG) bu vesile ile teşekkür ediyorum. Halkımızı haftada en az 2 gün balık 

tüketmeye davet ediyorum, çünkü Balık Sağlıktır" dedi.